易莉，女，毕业于湖南商学院，攻读湖南大学工商管理硕士。

1998年毕业于湖南商学院后就职于湖南新五丰股份有限公司，新五丰属国有控股，国内第一家以生猪养殖出口为主业的外向型上市公司。在新五丰股份公司任职期间，历任新五丰分公司会计、集团财务经理、审计部经理、养殖发展部经理、养殖发展副总监、生产管理总监、副总经理（担任旗下多个子公司执行董事、法人代表）。多次评为公司“优秀经理人”、“创新型人才”；2012年被中国畜牧业协会猪业分会选举为理事；在2010年获得湖南省耒阳市“三八红旗手”荣誉称号；现任湖南省耒阳市政协委员。

    2012年先后创立了湖南美乡环保科技有限公司、湖南佳美现代农业发展有限公司。

担任湖南美乡环保科技有限公司董事长。美乡环保是一家专业从事环境保护、环境资源综合利用等领域内科研、设计、施工、咨询等业务的环保企业。聚焦于农业环境的综合污染治理及循环经济领域的综合开发。公司具有环保工程三级资质，2014年被评选为湖南环保产业协会理事、中国非公经济百佳示范单位。

    担任佳和农牧股份有限公司副总经理，湖南佳美现代农业发展有限公司总经理，郴州佳美、衡阳佳美等10家子公司董事长。公司主要从事“公司+生态小农庄”业务，以“猪—沼—苗（果、蔬）”等循环利用模式带动绿色养殖、绿色种植的发展。公司以生猪代养合作为基础，带动农庄自主或联营品牌，通过互联网数据平台进行标准化管理，并与终端客户对接，立志成为优质的三农综合服务商。公司已分别在湖南常德、永州、郴州、邵阳、衡阳、株洲、益阳，并辐射广东、贵州、江西、四川，成立14家分子公司，公司产值规模达到10亿。